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山梨 蒼龍葡萄酒(株)

 

2008.11.17  新酒のお披露目 


こんにちは、蒼龍葡萄酒(ソウリュウブドウシュ)株式会社です。毎日朝夕、大変冷え込みますね。いよいよ冬に近づいているなと感じます。

さて、新酒の仕込みも終わり、弊社でも全商品ラインナップが出揃いました。11月3日は山梨ヌーボー解禁の日として、勝沼でも東京でもイベントがありまして、本当に多くのお客様がご来場されました。「普段、あまりワインをのまないけど、、」というお客様も一度飲んでいただくと、すっかりそのフレッシュで、フルーティ感にはまってしまい、「また今度飲んでみます!」とのお言葉をいただいきました。ワインのファンが増えることは大変嬉しいですね。

さて、畑はといいますと、ぶどうの葉っぱもすっかり紅葉しました。紅葉した勝沼のぶどう畑の夕暮れ時などは大変美しい光景です。また、来年美味しいぶどうを実らせてくれることを祈りつつ、そんな風景を眺めています。そんな風景を思いつつグラスを傾けてみるのも素敵かも知れませんね。それでは。。




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2008.10.6  新酒の季節到来! 


こんにちは、蒼龍葡萄酒(ソウリュウブドウシュ)株式会社です。めっきり涼しくなり、すっかり秋めいて来ましたね。皆様、体調を崩さないよう頑張りましょう。

さて、秋と言えば、新酒の季節です。弊社では、本年度は8種類の新酒を発売いたします。9月の「デラウェア初しぼり」から始まりまして、最後は甲州ヌーヴォー解禁の11月上旬に、「シトラスセント甲州 ヌーヴォー」とにごりのあるスパークリングワイン「マディ甲州」を出し、ひと段落となります。是非とも、フレッシュでフルーティーな新酒を秋の夜長にお楽しみください。



工場の様子は?と言いますと、それはそれは忙しい毎日です。皆様に美味しいワインを飲んで頂く為に、すばやい動きで仕込んでおります。朝は収穫されたぶどうが次々と運ばれてきます。毎日、ぶどうの良い香りに囲まれて仕事をしております。ぶどうもいよいよ終盤をむかえ、写真にもありますように沢山の甲州ぶどうが収穫したてで入荷します。ぶどうに思わず「大きくなったね」と声を掛けたくなります(笑)。今年はどんな味わいになるか楽しみですね。それでは。。




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2008.7.7  ぶどう畑の様子

こんにちは、蒼龍葡萄酒(ソウリュウブドウシュ)株式会社です。蒸し暑い日々が続きますね。こちら山梨は勝沼町も毎日、暑く蒸し暑い日々が続いております。けれど、勝沼の朝は気持ちがいいですよ。朝は特にツバメが沢山飛び回っており、かわいいです。我社の屋根にも巣を作りました。無事、育ってくれる事を祈る毎日です。

さて、ぶどうの方はといいますと、写真の通りいよいよ房がなり、いかにも「ぶどう」という形になってきました。あと、数ヶ月で収穫を迎えます。新酒が待ち遠しいですね。自社畑の写真を載せましたが、写真でお判りいただけるかわかりませんが、畑の間を小さな小川が流れています。暑い時は手で触ると冷たくて気持ちがいいですよ。皆さん夏バテしないよう頑張りましょう。それでは。。

 



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2008.5.1  蔵元自己紹介

 

はじめまして、蒼龍葡萄酒(ソウリュウブドウシュ)株式会社と申します。弊社はワインのメッカ勝沼町の草分け的ワイナリーとして、1899年(明治三十二年)に創業いたしました。

社名の由来は、現社長の先々代が、勝沼町を流れる日川渓谷沿いの広大な葡萄畑を所有し、春一面に青葉と染まる様子を見て、青い龍の如くという事で「蒼龍園」と名付けた園名を、社名に引き継いでおります。蒼龍とは、中国の東西南北の守護神のうち、東を司る神を指します。この神は幸運、繁栄をもたらす神であり、当社はこの事を社訓として、お客様の為になるワイン造りを絶えず目指しております。

平成11年3月に新社屋を建て、より近代的な工場に生まれかわりました。しかし一方で、工場周りの景観は昔のままを残すなどし、ワイナリーの歴史を大事にしております。

地元に密着したワイナリーとして発展して参りましたが、1996年に発売した「無添加赤わいん」が、香りが良く、飲み易く、ポリフェノールも豊富、しかも薬品類がゼロのワインという事で評判を呼び、「無添加ワインの蒼龍」、無添加ワインの元祖メーカーとして全国に広く知られるようになりました。

現在では、従来にもましてワイン専用品種の葡萄を使用したワインに力をいれております。その努力が報われ、2006年ジャパンワインチャレンジにおいて「甲州リザーブ2005」が、甲州部門のトロフィー賞、日本ワイン最優秀賞、及び世界レベルでの銀賞を受賞いたしました。また近年では、甲州種の持つアロマ(柑橘系の香り)の、潜在的可能性を追及した「シトラスセント甲州」が好評など、新たなワイン造りに積極的に取り組んでおります。

<蒼龍プチヴェ>
 


<蒼龍メルロ>
 

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清酒
・北海道  高砂酒造(株)
・秋田 秋田銘醸(株)
・秋田 小玉醸造(株)
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・東京 石川酒造(株)
・東京 豊島屋酒造(株)
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・新潟 菊水酒造(株)
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・新潟 妙高酒造(株)
・新潟 (株)越後酒造場
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・長野 七笑酒造(株)
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・富山  皇国晴酒造(株)
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・京都 (株)北川本家
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・鹿児島 山元酒造(株)
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・沖縄 (株)多良川
・沖縄 (株)比嘉酒造
・沖縄 (有)山川酒造
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ワイン
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