2008.10.28 師魂蔵から秋の香り
大変ご無沙汰しております！！南国の鹿児島もだんだんと秋模様となって参りました！！前回お伝えしたように「芋焼酎」の仕込みの真っ最中でございます。当蔵には手作り蔵「師魂蔵」があります。
そんな師魂蔵には毎年、社員はもちろんのことですが、外部からたくさんの研修生が訪れます。研修は3日間です。もちろん「芋焼酎」には欠かすことの出来ない“芋”（コガネセンガン）も生産農家さんの畑へお邪魔させて頂き朝の5時から2時間ほど芋掘りを体験して頂きます！！ 掘った後は生産農家さんが美味しい朝ご飯を準備してくださっているのでお腹いっぱーい鹿児島の郷土料理をお召し上がりいただきます。 その後は当蔵手作り蔵「師魂蔵」で従業員と一緒に汗水たらしながら、焼酎造りなどを全て学んで頂き一緒に焼酎が出来る喜びを分かち合います(*^_^*)
これこそが当社の方針でもあります「喜びを共に創る」です“笑” →小正醸造（株）ホームページ
2008.8.4 小正醸造です！
毎週、日曜8時と言えば今話題のＮＨＫ大河ドラマ“篤姫”でおなじみ、篤姫と同じ年に生まれ、ある縁で幼なじみとなり成長とともに篤姫に熱い思いを寄せ、若くして薩摩藩家老となり、西郷隆盛や大久保利通ら藩士たちをまとめあげる。坂本龍馬とも深い友情で結ばれ、薩長同盟も京都の小松邸で結ばれるなど、薩摩藩を明治維新のリーダーに押し上げることに大いに活躍した人物といえば・・・・・・・ そう、皆さんもご存知の、「小松帯刀」（肝付 尚五郎）！！ このとても素晴らしい歴史上人物「小松帯刀」が眠っているお墓が皆様どこにあるかご存知ですか？？大阪と鹿児島にあると言われておりますが、その鹿児島のお墓がなんと・・・鹿児島県日置市日吉町、当蔵がある町にあるのです。当蔵より車で約2ｋｍの場所にあります。もちろん小松帯刀が眠るお墓の横には、お近さん のお墓もあります。 さて、話はかわりますが8月になり暑さがますます、増してきたような気もいたします。そんな中、8月は芋焼酎の仕込みが始まります。当社では毎年、芋焼酎を仕込む前に「醸造祭」を行います。今年も8月1日に執り行いました。醸造祭の目的は、「社内安全」・「美味しい焼酎造り」です。今年も皆様に「美味しい」と言われ続けられる焼酎作りに社員一丸となって励んでまいります！！ →小正醸造（株）ホームページ
2008.5.1 はじめまして(^o^)丿小正醸造です！
いよいよスタートいたしました☆「ふるさと蔵元紀行」！！ １人でも多くのお客様に知って頂く為にこの「ふるさと蔵元紀行」だけならではの小正醸造の秘密や情報を配信したいと思います。 小正醸造がある日置市日吉町は鹿児島県の西部、東シナ海に面した小さな町です。海岸線は日本三大砂丘の1つ、吹上浜が広がっています。吹上浜は南北47㎞に渡る砂丘が延々と続く大砂丘です。また、田園風景も広がっており、毎年6月には「せっぺとべ」と呼ばれる五穀豊穣を祈る祭りが開催されます。また、最近では、ＮＨＫの大河ドラマ「篤姫」で鹿児島県がクローズアップされる機会が多くなりましたが、その登場人物の1人、小松帯刀（現在ドラマの中では肝属尚五郎）の墓が日吉町にあります。 このように、海・山・田園風景に囲まれた、自然と歴史豊かな、静かな町です。 私達小正醸造は 大自然で抜群の環境の中、広い大地で生産農家さんが我が子同様、大切に育てている安心安全のさつま芋を使用しております。また、小正醸造では生産農家さんの顔が見える“焼酎づくり”に励んでおります！昨年5月には、農業法人「株式会社小鶴農園」を設立させ社員一丸となってさつま芋作りに励んでおります！ 皆様に支えられ今年で創業125周年を迎え、4月に社員全員で常夏の島ハワイに行って参りました☆ 同じ会社で働くもの同志で、楽しさ、喜び共有できたこと、また、普段体験できないような貴重な旅行の機会を与えて下さったことに感謝しています。これからも感謝の気持ちを忘れずに美味しい焼酎づくりに励んで参ります！ →小正醸造（株）ホームページ
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