沖縄　（有）比嘉酒造

2008.10.27　　「まだまだ泳げる！？沖縄の海！！」

いつも弊社の泡盛「残波」をご愛飲いただき誠に有難うございます。 本日は「まだまだ泳げる！？沖縄の海！！」と題してお送りします。



沖縄の１１月の平均気温は２１．７度（もちろん朝晩の平均です）、水温は２４．８度と
晴れた日には泳ぐ事は可能です（注：体の弱い方にはおすすめできませんけど）

ただ地元の人（ウチナンチュー）は決して泳ぎませんのであしからず。理由は沖縄の人にとっては、やっぱり寒いと感じるからですかね。真夏は逆に、真っ昼間からはあまりビーチには出ず、日が落ちる寸前とか曇っていれば入るって感じですかね・・・（いかに沖縄の日差しが強いかを知っているのです）

我らが工場近くの「残波岬」の付近にもいくつかビーチはあります。ホテルも残波ロイヤルホテルやホテル日航アリビラなど沖縄有数の素晴らしいホテルがあります。

１２〜１月でも平均水温は２３度前後と、決して「冷た〜い！！」ではありませんから。是非是非、この時期にも日本唯一の亜熱帯ゾーンにめんそ〜れ！！

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2008.8.4　　「残波岬」

今回は弊社の主要商品「残波」の商品名由来の「残波岬」のご紹介です。

沖縄県は日本国内でも唯一の亜熱帯気候で南国リゾートを味わえる観光スポットです。

残波岬

岩をズーム…！


毎年600万人近くの観光客が訪れる国内トップクラスの観光地沖縄県。特に６〜９月の夏場に海を目的とした観光客が集中し、（有)比嘉酒造も海水浴客で賑わう本島中部の西海岸、読谷村にあります。

読谷村に来られた方は「残波」の名の由来でもあります残波岬まで足を延ばされる事も多く、その絶景はすばらしいの一言です。

「残波岬」の断崖絶壁で無骨な男性的イメージと、泡盛「残波」のもつフルーティで透明感のある女性的な味わいをシンクロしていただければ、また少し印象が変わるのではないでしょうか。

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2008.5.1　　「日本一熱い？琉球泡盛【残波】参上！！」

５００年以上の歴史を持つ沖縄の泡盛は焼酎のルーツ、そして発祥の地でもあります。今回は沖縄県から琉球泡盛「残波（ざんぱ）」をご紹介させていただきます。

弊社工場の位置する読谷村は沖縄県の中部地区西海岸の「残波岬」近くにあります。昭和２３年の製造当初より「誰もが飲める酒」を目指し、先代の比嘉寅吉、現社長の比嘉健は試行錯誤をくり返し、現在の柔らかいが芯のある味にたどり着きました。

沖縄の風を感じるといわれるフルーティーな味わいは「泡盛のきれいな味がする」とも表現され、現在では地元沖縄県のみならず、全国の料飲店様やこだわりの酒類専門店様から、平井堅さん、夏川りみさん、山田優さんなど多くの芸能人にも愛飲家を持つようになりました。

地元読谷村は焼き物（陶器）の里としても知られ、県内外からも陶芸家が集まっており、毎年恒例の「やちむん祭り」には全国からファンが多数来られます。また紅いもの産地としても有名です。

商品名由来の残波岬を背に育った泡盛「残波」は沖縄の泡盛といったカテゴリーだけでなく、焼酎、そして世界に通じる蒸留酒として発信できればと考えております。


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