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2010.09.18
京都にも秋が・・・
京都にも少しづつ秋の季節が近づいてきた気候になってきました。お酒造りのお米もどんどん成長しておいしいお酒になってくれるように穂に鮮やかに実りつつあります。当社は本年金賞を受賞し、若手の杜氏もいいお酒をどうしたらできるのかを日々考え醸してくれ本当に感謝しております。

昨日少し涼しくなってくる夕暮れの田んぼの写真でございます。今年のこのお米達もいいお酒になるよう願って季節の変わり目を迎えております。今年の新酒も11月初旬には出来上がってきますので是非ご期待下さい。
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